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Mini cake mascarpone framboise et surtout sans beurre (ni huile)

Publié le 14 Novembre 2016 par Houda dans Cake

Mini cake mascarpone framboise et surtout sans beurre (ni huile)

Ingrédient

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine (j'ai utilisé le mélange tout usage de la marque Cuisine Soleil​)
  • 100 g de sucre
  • 125 g de mascarpone
  • 50 ml de lait
  • 1/2 sachet (5 g) de levure chimique (poudre à pâte)
  • Framboise ou autres fruits
Ce mélange vous permettra de cuisiner gâteaux, muffins, biscuits, cakes, brownies et bien d’autres exquises pâtisseries.

Ce mélange vous permettra de cuisiner gâteaux, muffins, biscuits, cakes, brownies et bien d’autres exquises pâtisseries.

Mini cake mascarpone framboise et surtout sans beurre (ni huile)
Mini cake mascarpone framboise et surtout sans beurre (ni huile)

Préparation

  • Battre le mascarpone et le sucre.
  • Ajouter les oeufs un à la fois et continuer de battre. Ensuite, verser le lait et mélanger.
  • Ajouter la farine mélangée à la levure et l'incorporer délicatement à la spatule.
  • Verser dans un moule beurré et fariné.
  • Ajouter les framboises et cuire environ 20 min à 180 C (350 F).
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Mini cake mascarpone framboise et surtout sans beurre (ni huile)
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Bundt cake au yaourt et chocolat

Publié le 9 Octobre 2016 par Houda dans Cake

Bundt cake au yaourt et chocolat
Ingrédients
  • 150 g de yaourt

  • 3 œufs

  • 130 g de sucre

  • 170 g de farine

  • 50 g d’huile neutre

  • 1/2 sachet de levure

  • Chocolat pour le glaçage

Bundt cake au yaourt et chocolat
Préparation
  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Battez les œufs avec les sucres et le yaourt.

  • Ajoutez l'huile, la farine et la levure.

  • Versez votre préparation dans votre moule.

  • Enfournez pour 25-30 min.

  • Laissez refroidir et décorez avec du chocolat.

Bundt cake au yaourt et chocolat
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